本发明公开了一种浒苔茶泡腾片及其制备方法和应用，所述的浒苔茶泡腾片是由浒苔粉5-40份或浒苔多糖1-10份、崩解剂20-70份、润滑剂1-5份、填充剂10-30份组成。浒苔本身营养成分丰富，含有18种氨基酸和多种不饱和脂肪酸，且含有免疫性浒苔多糖，有着极高的利用价值。这一新型食品的开发，不仅可丰富浒苔食用的方式，满足中青年群体求新存异的消费需求，而且对于浒苔食品的长期推广意义重大。本发明所述浒苔泡腾片不仅可将浒苔加工成饮品用于食品行业，也可以将其应用于饲料领域，通过本发明的技术方案，扩大了浒苔的应用范围，充分利用了浒苔的营养价值和应用价值，还可以减轻浒苔对环境造成的污染。
1.一种浒苔茶泡腾片，其特征在于所述的浒苔茶泡腾片包括浒苔组分、崩解剂20-70份、润滑剂1-5份和填充剂10-30份组成，所述浒苔组分为浒苔粉5-40份或浒苔多糖1-10份，以重量份计。
2.根据权利要求1所述的一种浒苔茶泡腾片，其特征在于：所述浒苔粉选用食用级别的浒苔粉，其制备方法为：用水清洗浒苔—干燥—粉碎—过筛。
3.根据权利要求2所述的一种浒苔茶泡腾片，其特征在于：所述浒苔多糖的制备方法为：选用所述浒苔粉，添加占浒苔粉质量2-5倍的水，搅拌均匀，在70-90℃下水提2-4小时，离心取上清，经真空浓缩，后喷雾干燥制得浒苔多糖。
4.根据权利要求2或3所述的一种浒苔茶泡腾片，其特征在于：所述的崩解剂是由10-30份的碱源和10-40份的酸源组成，其中碱源包括碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸钾、碳酸氢钾中的至少一种；酸源包括柠檬酸、枸橼酸、马来酸、酒石酸、苹果酸、己二酸中的至少一种。
5.根据权利要求4所述的一种浒苔茶泡腾片，其特征在于：所述的润滑剂为聚乙二醇4000、聚乙二醇6000、硬脂酸镁、微粉硅胶、十二烷基硫酸钠、可溶性淀粉、硬脂酰富马酸钠中的至少一种。
6.根据权利要求4所述的一种浒苔茶泡腾片，其特征在于：所述的填充剂为蔗糖、蛋白糖、葡萄糖、乳糖、甘露醇中的至少一种。
7.权利要求4所述的浒苔茶泡腾片的制备方法，其特征在于它采用粉末直接压片法，具体制备方法如下：xa0xa0xa0xa0a、将所述浒苔粉或浒苔多糖过60-120目筛；填充剂和润滑剂分别过60-120目筛后，密闭保存备用；将崩解剂中酸源和碱源分别于80-100℃下干燥2-4小时，粉碎过100-120目筛后密闭保存；上述制备过程中，控制环境温度在25℃以下，湿度在35%以下；xa0xa0xa0xa0b、将步骤a制得的浒苔粉或浒苔多糖、填充剂、润滑剂、崩解剂混合均匀得粉末，然后在3-10公斤压力下直接压片制成片剂，制得浒苔茶泡腾片。
8.权利要求4所述的浒苔茶泡腾片的制备方法，其特征在于它采用酸碱混合非水制粒法，具体制备方法如下：a、将浒苔粉或浒苔多糖过60-120目筛；填充剂和润滑剂分别过60-120目筛后，密闭保存备用；将崩解剂中酸源和碱源分别于80-100℃下干燥2-4小时，粉碎过100-120目筛后密闭保存；上述制备过程中，控制环境温度在25℃以下，湿度在35%以下；b、将步骤a中制得的浒苔粉或浒苔多糖、填充剂和崩解剂混合均匀得混合物A，并加入混合物A重量5%-25%的乙醇溶液制软材，再过10-30目筛整粒，然后在40-60℃下干燥1-2小时，将干燥后的颗粒进行整理，制得颗粒B；c、向颗粒B中加入步骤a制得的润滑剂，混合均匀，制得混合物C，然后在3-10公斤的压力下将混合物C压制成片剂，制得浒苔茶泡腾片。
9.根据权利要求1所述的浒苔茶泡腾片在制备食品添加剂、饲料添加剂和水系消毒剂中的应用。技术领域
本发明属于浒苔资源深度开发利用的技术领域，具体涉及一种浒苔茶泡腾片及其制备方法和应用。
背景技术
泡腾片是一种新型的固体饮料，起始于制药领域，具有起效快、利用率高、携带方便等优点，目前已经向食品领域发展，如南瓜玉米粉泡腾片、山楂泡腾片、茶泡腾片等等。浒苔作为食品xa0，目前在国际上已有研究，如在日本，浒苔粉和浒苔片作为食品配料或营养性添加剂，广泛应用于各种食品，如膨化食品、海苔饼干、海苔花生、海苔干脆面、浒苔面包等。在浒苔资源化利用的基础上开发浒苔茶泡腾片，可以在有效补充浒苔营养的前提下，减小浒苔本身的海腥味，增强适口感，为人们的健康生活提供一种新的茶饮料。
发明内容
本发明提供了一种浒苔茶泡腾片及其制备方法和应用，本发明突破了现有浒苔食品开发形式的传统局限性，为人们的健康生活提供一种新的浒苔制品。为实现上述发明目的，本发明是通过如下技术方案实现的：一种浒苔茶泡腾片，所述的浒苔茶泡腾片包括浒苔组分、崩解剂20-70份、润滑剂1-5份和填充剂10-30份组成，所述浒苔组分为浒苔粉5-40份或浒苔多糖1-10份，以重量份计。对上述技术方案的进一步改进：所述浒苔粉选用食用级别的浒苔粉，其制备方法为：用水清洗浒苔—干燥—粉碎—过筛。xa0对上述技术方案的进一步改进：所述浒苔多糖的制备方法为：选用所述浒苔粉，添加占浒苔粉质量2-5倍的水，搅拌均匀，在70-90℃下水提2-4小时，离心取上清，经真空浓缩，后喷雾干燥制得浒苔多糖。对上述技术方案的进一步改进：所述的崩解剂是由10-30份的碱源和10-40份的酸源组成，其中碱源包括碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸钾、碳酸氢钾中的至少一种；酸源包括柠檬酸、枸橼酸、马来酸、酒石酸、苹果酸、己二酸中的至少一种。对上述技术方案的进一步改进：所述的润滑剂为聚乙二醇4000、聚乙二醇6000、硬脂酸镁、微粉硅胶、十二烷基硫酸钠、可溶性淀粉、硬脂酰富马酸钠中的至少一种。对上述技术方案的进一步改进：所述的填充剂为蔗糖、蛋白糖、葡萄糖、乳糖、甘露醇中的至少一种。本发明还提供了所述的浒苔茶泡腾片的制备方法，它采用粉末直接压片法，具体制备方法如下：xa0xa0xa0xa0a、将所述浒苔粉或浒苔多糖过60-120目筛；填充剂和润滑剂分别过60-120目筛后，密闭保存备用；将崩解剂中酸源和碱源分别于80-100℃下干燥2-4小时，粉碎过100-120目筛后密闭保存；上述制备过程中，控制环境温度在25℃以下，湿度在35%以下；xa0xa0xa0xa0b、将步骤a制得的浒苔粉或浒苔多糖、填充剂、润滑剂、崩解剂混合均匀得粉末，然后在3-10公斤压力下直接压片制成片剂，制得浒苔茶泡腾片。本发明还提供了另一种所述的浒苔茶泡腾片的制备方法，它采用酸碱混合非水制粒法，具体制备方法如下：a、将浒苔粉或浒苔多糖过60-120目筛；填充剂和润滑剂分别过60-120目筛后，密闭保存备用；将崩解剂中酸源和碱源分别于80-100℃下干燥2-4小时，粉碎过100-120目筛后密闭保存；上述制备过程中，控制环境温度在25℃以下，湿度在35%以下；b、将步骤a中制得的浒苔粉或浒苔多糖、填充剂和崩解剂混合均匀得混合物A，并加入混合物A重量5%-25%的乙醇溶液制软材，再过10-30目筛整粒，然后在40-60℃下干燥1-2小时，将干燥后的颗粒进行整理，制得颗粒B；c、向颗粒B中加入步骤a制得的润滑剂，混合均匀，制得混合物C，然后在3-10公斤的压力下将混合物C压制成片剂，制得浒苔茶泡腾片。本发明还提供了所述的浒苔茶泡腾片在制备食品添加剂、饲料添加剂和水系消毒剂中的应用。与现有技术相比，本发明的优点和技术效果是：根据食用泡腾片的原料不同，目前已有应用的食用泡腾片主要有三种，分别是茶泡腾片、果蔬泡腾片、维生素泡腾片等。本发明提供了浒苔泡腾片及其制备方法，浒苔本身营养成分丰富，含有18种氨基酸和多种不饱和脂肪酸，且含有30%左右的免疫性浒苔多糖，有着极高的利用价值。将其热水冲开后，因和传统茶叶十分相似，所以将其归为茶泡腾片。这一新型食品的开发，不仅可丰富浒苔食用的方式，满足中青年群体求新存异的消费需求，而且对于浒苔食品的长期推广意义重大。本发明所述浒苔泡腾片不仅可将浒苔加工成饮品用于食品行业，也可以将其加工为饲料添加剂，通过本发明的技术方案，扩大了浒苔的应用范围，充分利用了浒苔的营养价值和应用价值，还可以减轻浒苔对环境造成的污染。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细的说明。实施例1xa0本实施例浒苔茶泡腾片的制备方法包括以下步骤：a、称取浒苔粉（将浒苔用水清洗—滚筒干燥至水分含量小于10%—粉碎—过40-100目筛—按食品领域通用分级方法进行分级—包装）5g，过100目筛；取柠檬酸40g、碳酸氢钠30g于80℃下干燥4小时，粉碎过100目筛后密闭保存；取蔗糖15g、蛋白糖5g、聚乙二醇6000xa03g过100目筛后，密闭保存备用；上述制备过程中，控制环境温度与湿度分别在25℃和35%以下。xa0xa0b、将上述步骤制得的浒苔粉、柠檬酸、碳酸氢钠、蔗糖、蛋白糖、聚乙二醇6000混合均匀得粉末，然后在3-10公斤压力下直接压片制成片剂，制得浒苔茶泡腾片共100片。xa0xa0xa0xa0所制得的浒苔茶泡腾片单片重0.98g±0.05g，外观规整、表面光滑、呈谈绿色。将1片投入200毫升水中，迅速沉入杯子底部，放出大量气泡，2分钟内全部溶解，浒苔均匀漂浮在水中，溶液呈淡绿色。实施例2xa0本实施例浒苔茶泡腾片的制备方法包括以下步骤：a、称取浒苔多糖2g，过100目筛；柠檬酸40g、碳酸氢钠35g于80℃下干燥4小时，粉碎过100目筛后密闭保存；葡萄糖15g、甘露醇5g、聚乙二醇6000xa03g过100目筛后，密闭保存备用；上述制备过程中，控制环境温度与湿度分别在25℃和35%以下。b、将上述步骤制得的浒苔多糖、柠檬酸、碳酸氢钠、葡萄糖、甘露醇、聚乙二醇6000混合均匀得粉末，然后在3-10公斤压力下直接压片制成片剂，制得浒苔茶泡腾片共100片。xa0xa0xa0xa0所制得的浒苔茶泡腾片单片重1.0g±0.05g，外观规整、表面光滑、呈浅棕色。将1片投入200毫升水中，迅速沉入杯子底部，放出大量气泡，3分钟内全部溶解，浒苔多糖均匀溶解在水中，溶液呈浅棕色。本发明所述浒苔多糖的制备方法为：选用上述制得的一级浒苔粉，添加占浒苔粉质量2-5倍的水，搅拌均匀，在70-90℃下水提2-4小时，离心取上清，经真空浓缩，后喷雾干燥制得浒苔多糖（浒苔多糖含量达到总质量的70-90%）。实施例3xa0本实施例浒苔茶泡腾片的制备方法包括以下步骤：a、称取上述浒苔粉10g，过120目筛；葡萄糖10g、乳糖5g、甘露醇3g、微粉硅胶5g，分别过100目筛后，密闭保存备用；将枸橼酸37g、碳酸氢钾30g，分别于100℃下干燥2小时，粉碎过100目筛后密闭保存；上述制备过程中，控制环境温度与湿度分别在25℃和35%以下。b、将上述步骤中制得的浒苔粉、葡萄糖、乳糖、甘露醇、枸橼酸、碳酸氢钾混合均匀得混合物A，并加入混合物A重量10%的乙醇溶液制软材，再过30目筛整粒，然后在50℃下干燥2小时，将干燥后的颗粒进行整理，制得颗粒B。c、向颗粒B中加入润滑剂微粉硅胶，混合均匀，制得混合物C，然后在3-10公斤的压力下将混合物C压制成片剂，制得浒苔茶泡腾片。xa0xa0xa0xa0所制得的浒苔茶泡腾片单片重1.0g±0.05g，外观规整、表面光滑、呈浅绿色。将1片投入200毫升水中，迅速沉入杯子底部，放出大量气泡，2分钟内全部溶解，浒苔均匀漂浮在水中，溶液呈淡绿色。实施例4xa0本实施例浒苔茶泡腾片的制备方法包括以下步骤：a、称取上述浒苔多糖10g，过100目筛；葡萄糖5g、乳糖5g、甘露醇5g、聚乙二醇6000xa05g，分别过100目筛后，密闭保存备用；将枸橼酸38g、碳酸氢钠32g，分别于80℃下干燥4小时，粉碎过100目筛后密闭保存；上述制备过程中，控制环境温度与湿度分别在25℃和35%以下。b、将上述步骤中制得的浒苔粉、葡萄糖、乳糖、甘露醇、枸橼酸、碳酸氢钠混合均匀得混合物A，并加入混合物A重量20%的乙醇溶液制软材，再过30目筛整粒，然后在40℃下干燥2小时，将干燥后的颗粒进行整理，制得颗粒B。c、向颗粒B中加入润滑剂聚乙二醇6000，混合均匀，制得混合物C，然后在3-10公斤的压力下将混合物C压制成片剂，制得浒苔茶泡腾片。xa0xa0xa0xa0所制得的浒苔茶泡腾片单片重1.0g±0.05g，外观规整、表面光滑、呈浅棕色。将1片投入200毫升水中，迅速沉入杯子底部，放出大量气泡，3分钟内全部溶解，浒苔多糖均匀溶解在水中，溶液呈棕色。因本发明制得的浒苔茶泡腾片营养成分丰富，可以用作食品添加剂、饲料添加剂，浒苔还具有一定的水系消毒作用，所以可用作水系消毒剂。以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。